Pan de mi barrio

Miércoles, 16 Julio 2014 19:00
Autor:   Sofía Domínguez/Subterráneos
  Las panaderías forman parte de una red de negocios familiares

 

Cholula, Puebla, 16 de julio de 2014. Las panaderías forman parte de una red de negocios familiares donde se elabora pan y su distribuye desde hace décadas, a diversas partes del municipio de San Pedro Cholula. Para consumo local y venta en las festividades de esta milenaria ciudad.Del horno surgen charolas de conchas, cocoles, orejas, panqués, baguettes, teleras, tortas, entre otras piezas olorosas y calientes.

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